Gorgonzola, Bitto, caprini e Silter, ma anche pecorini, Bagoss e tanto altro ancora. Al Polo Fieristico di Castegnato (BS), da oggi a domenica arriva Franciacorta in Bianco, la rassegna dedicata ai prodotti lattiero caseari che sarà anticipata questa sera, alle 18,30, dal convegno moderato da Paolo Massobrio dal titolo “Stato di salute del settore lattiero caseario nazionale e del ruolo dei giovani in agricoltura”. Una tre giorni da non perdere, che stamane è annunciata su QN, ma anche sul Corriere della Sera di Brescia, dove Silvia Ghilardi anticipa tutte le novità della rassegna. Per saperne di più e conoscere il programma della manifestazione è da leggere anche il nostro approfondimento su ilGolosario.it