Si è chiusa con un bilancio più che positivo Franciacorta in Bianco, la rassegna di Castegnato (BS) dedicata al mondo caseario, che ha superato le 9000 presenze con il 10% in più rispetto allo scorso anno. Tra gli eventi più attesi, oltre al convegno di venerdì dedicato alla situazione del mondo caseario, il contest social B come #Biancolatte che ha visto trionfare la cheesecake in tre colori di Sabrina Fattori del blog Architettando in cucina. @ Questa mattina invece è stato presentato a Palazzo Lombardia a Milano il Festival della Mostarda che il prossimo weekend animerà le città di Cremona e Mantova. Nella città dei Gonzaga, domenica, appuntamento alle 17.00 con un talk dedicato a questo prodotto e una speciale degustazione. Con Paolo Massobrio, l'assessore regionale all'Agricoltura Gianni Fava e il cantautore Franco Fasano.