Per risolvere la crisi ambientale del Pianeta serve una “conversione ecologica” che, insieme all’inquinamento e al riscaldamento globale contrasti anche la povertà. E’ questo, in sostanza, il messaggio contenuto nell’attesa enciclica di Papa Francesco denominata “Laudato Sì”, che in 191 pagine affronta anche i temi della demografia, del diritto all’acqua, della salvaguardia delle foreste e dei gas serra, fornendo una visione quantomai cristiana del Creato. “La Terra, nostra casa - si legge nel documento - sembra trasformarsi sempre più in un immenso deposito d’immondizia. (…) E i cambiamenti climatici sono un problema globale che oggi costituisce una delle principali sfide dell’umanità”. Intanto, a tre giorni dall’uscita ufficiale del documento, in Vaticano è “giallo” per via dell’anticipazione online di una bozza del testo fornita dal sito de L’Espresso, lo stesso che ha rilanciato alcune considerazioni statunitensi contro i presunti ispiratori dell’enciclica. (La Stampa e Il Corriere della Sera) @ E’ ambasciatore del made in Italy nel mondo e la sua produzione negli ultimi 25 anni è raddoppiata, arrivando nel 2014 a quota 40 milioni di tonnellate. Parliamo del pomodoro, cui è stata dedicata una settimana mondiale, inaugurata ieri all’Expo e in programma fino a domenica. Quindi non solo incontri e convegni dedicati, ma anche un evento clou che sabato vedrà oltre 60 pizzaioli selezionati dalla Nazionale Italiana alle prese con una pizza margherita lunga più di 1,5 chilometri. Sulla stessa lunghezza d’onda anche il record realizzato a Rende, in provincia di Cosenza, da alcuni pizzaioli calabresi, che hanno sfornato una pizza lunga 1.299 metri. La più lunga del mondo (per ora). (Libero e QN)