L’Italia è ancora il primo produttore di vino al mondo. Secondo i dati dell’Unione Italiana Vini la produzione del 2018 è stimata intorno ai 49 milioni di ettolitri, in crescita del 15% rispetto allo scorso anno. (Avvenire) @ Arriva il personal wine trainer per ritrovare lo stato di forma ideale e il proprio benessere psicofisico tra i filari. L’idea della ginnastica tra le vigne è di una cantina franciacortina, Al Rocol, che permette di prenotare questa attività in settimana e nei weekend. (Chissà cosa ne pensano i vignaioli che si alzano all’alba per andare in vigna) (QN) @ E invece, sempre in Franciacorta, una cantina, Cà del Bosco, fa l’idromassaggio agli acini: si tratta in realtà di una parte del metodo di vinificazione con ammollo e asciugatura dell’uva per eliminare i residui esterni di polveri, terra e insetti. (QN) @ Vigneti e opere d’arte per regalare bellezza anche alle periferie. Su La Stampa l’intervista a Brunello Cucinelli che ha scritto “Il sogno di Solomeo” (dal nome del borgo umbro che lui stesso ha ristrutturato) dove spiega come sia possibile recuperare anche zone dove i capannoni deturpano l’ambiente. Lui stesso ha acquistato sei “brutti” capannoni e ora li ci sono orti, frutteti e vigne.