Campi italiani come il far west. E’ l’allarme lanciato da Coldiretti sulla base del rapporto sulla criminalità in agricoltura che ha evidenziato furti e razzie per un bottino da 300 milioni di euro ogni anno. “Gli agricoltori - spiegano da Coldiretti - sono vittime di ogni genere di di furti, dai prodotti agricoli alle attrezzature, fino agli animale. Con un’escalation di fenomeni criminali che colpisce il settore”. Ultima la sparatoria avvenuta in un agrumeto del Catanese, dove sono state uccise due persone e una terza è stata gravemente ferita. @ Cibi “senza”: semplice moda o reale necessità? Aumentano in tutta Italia gli intolleranti; ma se da un lato molti sono reali, altrettanti (almeno) credono di esserlo senza aver mai fatto il test. Una moda alimentare diffusa, che spesso non ha motivi reali se non la convinzione che eliminare qualcosa faccia stare meglio. E tra i prodotti più discriminati finisce il latte, con un boom di vendite per le alternative vegetali e “senza lattosio”. Ma gli esperti consigliano: “Non decidete da soli di eliminare alcuni alimenti dalla dieta. Andate sempre da un medico”. (Repubblica Salute) @ Auguri al Consorzio Club del Buttafuoco Storico, che oggi festeggia il suo 24° compleanno con un banco d’assaggio delle vigne storiche insieme ai suoi 15 produttori dell’Oltrepò. Appuntamento questa sera, dalle 19 alle 22, al Serendipico di via Beltrami, a Milano. (Il Giornale) @ Alleanza tra il ristorante Del Cambio e Piazza dei Mestieri, insieme per costruire il futuro dei giovani con un’Academy condivisa che punterà a valorizzare il mercato del lavoro. Il progetto è stato presentato stamane, a Torino, nello storico ristorante di chef Baronetto.