Con la cena di gala svoltasi ieri alla Locanda Sant’Uffizio, ha debuttato ufficialmente Monferace, l’associazione nata dall’unione di 10 produttori per valorizzare il Grignolino, il vino del Monferrato casalese amato anche da Umberto I di Savoia ma caduto nell’oblio. Nel corso della serata hanno preso la parola l’avvocato Guido Alleva, titolare della cantina Tenuta Santa Caterina e presidente dell’associazione, Ermanno Accornero e Paolo Massobrio, che già a Golosaria Monferrato aveva annunciato la nascita di questo progetto e che ieri ha raccontato il percorso fatto dai produttori. Intanto oggi al Castello di Ponzano Monferrato si alza il sipario sul Grignolino con “Monferace 2015 - Il vino dallo spirito nobile e ribelle”, quattro esclusive degustazioni (alle ore 15 e alle ore 17) con adesione gratuita e posti limitati. Per info e prenotazioni tel. 0228040587.