Prendendo spunto dall’articolo di Paolo Massobrio pubblicato su ilGolosario.it (per rileggerlo clicca qui), di enoteche si parla anche sul Biellese, dove Chiara Marcandino raccoglie le preoccupazioni di Filippo Lanzone, titolare dell’enoteca “Enopatia” di Cossato (tra i negozi del Golosario ndr), che dice: “Nel 2020 abbiamo avuto una riduzione di fatturato del 45% rispetto all’anno precedente. E’ stato inevitabile con la chiusura dei ristoranti. Fortunatamente c’è stata una parziale inversione di tendenza perché sono aumentati gli acquisti dei privati, che si sono trovati a non poter più frequentare i locali”. Lanzone spiega però che le consegne a domicilio non hanno subìto impennate. “i miei clienti preferiscono venire in negozio per chiedermi un consiglio. (…) La chiusura alle 18 ci penalizza perché impedisce a moltissimi clienti di passare in negozio alla fine dell’orario di lavoro oppure prima di una cena a casa di amici o parenti”.