Feudo delle Ginestre

Nel 2018, Francesco e Gilda Giovannelli danno vita a Feudo delle Ginestre, un'azienda agricola che trasforma i frutti della loro terra in squisite creazioni. Dai loro uliveti, vigneti e frutteti raccolgono con cura ingredienti freschi e genuini, che vengono lavorati per dar vita a confetture, composte e altre specialità. Tra le loro eccellenze troviamo la confettura extra di uve montepulciano, ottenuta da uve appena raccolte senza zuccheri o pectina aggiunti. Non mancano poi le classiche marmellate di agrumi e le confetture chutney, ideali per accompagnare formaggi e piatti gourmet. Feudo delle Ginestre si distingue anche per le sue gelatine di frutta e vino, frutto di un'attenta lavorazione artigianale. Imperdibili sono gli aceti di vino, affinati in piccole botti di rovere, e l'aceto di melograno, dal gusto intenso e fruttato. Completa la gamma il mosto cotto, affinato in barrique per un sapore unico e raffinato.|