Anche un panino può costituire un pasto equilibrato. Lo spiega il nutrizionista Nicola Sorrentino, che su La Verità declina la formula del panino perfetto. “Da un punto di vista nutrizionale - scrive - un buon panino imbottito rappresenta un pasto equilibrato. Scegliendo i giusti ingredienti si possono appartare carboidrati, proteine e grassi nelle corrette proporzioni”. Le regole auree: evitare il pane confezionato, scegliere un solo tipo di alimento proteico (preferibilmente a basso contenuto di grassi) e accompagnarlo con delle verdure. @ Arriva dagli Usa la pillola anti-obesità. Il farmaco, venduto negli States con il nome Belviq, ha superato i test che la Food & Drug Administration americana aveva imposto ai produttori con risultati incoraggianti che hanno convinto la comunità scientifica al punto che molti specialisti cominciano a parlare di “sacro graal della lotta al sovrappeso”. (La Stampa) @ E tra le novità che riguardano la salute interviene anche uno studio presentato al congresso di Monaco che infrange il mito dello “scudo” degli acidi-Omega3 per il sistema cardiovascolare. “Per un cuore in salute - si legge su La Stampa - occorrono molti elementi, dal riposo all’attività fisica a una dieta equilibrata. Quest’ultima però, conta più nel suo complesso che per l’apporto di acidi grassi omega-3”.