I malumori tra negozi di prossimità e grande distribuzione non sono solo un affare italiano. Anche in Francia, infatti, è in corso un’accesa querelle tra i fornai e i supermercati d’Oltralpe. Da un lato le boulangerie, cui è stato imposto di chiudere un giorno a settimana, dall’altro i discount dove il pane viene sfornato h24 tutti i giorni della settimana, senza interruzione di colpi e a scapito dei colleghi più piccoli. Una bagarre che vede già molti sperare nella liberalizzazione, vale a dire nella vendita consentita 7 giorni su 7 per chiunque abbia la possibilità di pagare gli stipendi. Chi la spunterà? (Il Giornale)