"A Tavola a 30 metri". E’ il titolo scelto dal Corriere della Sera di Torino per segnalare l’appuntamento con Bora on Air, il cubo di cristallo installato dall’azienda tedesca specializzata in aspirazioni da piano che fino a sabato volteggerà nei cieli del capoluogo sabaudo, nell’area antistante il Pala Alpitour, con una serie di eventi e dimostrazioni volte a celebrare il connubio tra il cibo e le tecnologie di cucina più innovative. Ad aprire le danze, ieri mattina, lo showcooking di Mariangela Susigan del ristorante Gardenia di Caluso, moderato dal nostro Paolo Massobrio.