Grandi novità sotto il cielo caseario di Castegnato. Qui approda il tour di Franciacorta in Bianco nella versione itinerante che ci ha accompagnato durante tutto l'anno con una tre giorni dove non ci sarà la solita mostra mercato (la ritroveremo nel 2023) ma con un ricco programma di degustazioni, show cooking, percorsi del gusto, momenti informativi e culturali, tavole rotonde, laboratori didattici, vendita di prodotti, oltre all'Osteria della Franciacorta sempre attiva.
Sul sito www.franciacortainbianco.it il programma dell'evento che avrà unimportante prequel venerdì sera, sempre al Centro Nelson Mandela dove si terranno anche gli altri eventi, con la consegna del Premio Salis Terrae introdotto da Paolo Massobrio a cui farà seguito il taglio del nastro e la degustazione di formaggi e salumi bresciani in accompagnamento al Franciacorta.