Attenti ai funghi, ma non solo per questioni alimentari. Su QN infatti la strage silenziosa dei cercatori sui sentieri di Valtellina e Lecchese. Durante le escursioni che a prima vista sembrano semplicissime ma si rivelano essere pericolose nove morti in otto giorni. Imprudenza e attrezzature precarie aumentano i rischi. @ Tutti i benefici dell’avocado, frutto ricco di fibre e utilizzato in salse sia dolci sia salate. Su La Verità Gemma Gaetani racconta i segreti della cosiddetta “pera dell’alligatore”. @ Il caldo degli ultimi giorni stravolge il calendario dell’ortofrutta. Cime di rapa, cachi e coste sono in anticipo di dieci giorni e iniziano già ad arrivare sui banchi del mercato. (La Stampa)