Fuori dalla tavola

03.11.2014

“Ho lasciato il posto fisso per fare lo spazzino”. Sul Giornale di oggi la storia di Francesca Carnati 34 anni che ha abbandonato il suo lavoro in ufficio per pulire le canne fumarie delle case. E’ la prima donna in Italia a fare questo mestiere, che ad oggi conta nella sola Lombardia 57 spazzacamini. @ E a proposito di mestieri che ritornano nasce nel Monferrato, a Mombaruzzo, una scuola per campanari. E promotore è un giovane di 23 anni, Emilio Gallina, erede della celebre pasticceria alessandrina (che fa il dolce De.Co. Baci di Gallina) che sarà possibile incontrare a Golosaria Milano.

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