Il futuro dell'Albero della Vita, ristorante in carcere

22.10.2015

L’Albero della vita non sarà smontato e rimarrà a simbolo dell’Expo anche dopo la sua conclusione. Le attività riprenderanno a partire dalla prossima primavera. Costituirà la principale eredità della rassegna insieme a Padiglione Zero e a Padiglione Italia. (Corriere della Sera) @ La difficile sorte della forchetta: utilizzata fin dall’anno Mille, non poteva però essere rappresentata perché considerata uno strumento del demonio. (Corriere della Sera) @ Apre nel carcere di Bollate il ristorante In galera che vedrà nello staff di cucina e di sala dei detenuti. A gestire il progetto la cooperativa Abc la sapienza in tavola. Lunedì l’inaugurazione. @ Domenica si celebra a Milano il World Pasta Day che celebra un cibo diventato ormai universale. Oggi Il Giornale dedica un articolo alle altre città della pasta nel mondo (oltre a quelle italiane): da Pechino dove regnano i noodles a Tokyo dov’è servita anche nelle mense scolastiche, da New York dove la cuociono usando poca acqua a Rio De Janeiro dov’è il cibo prediletto degli sportivi fino all’Africa, ad Addis Abeba dove può diventare un aiuto nella lotta alla fame. 

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