Sulle tavole di Natale è da sempre protagonista il pesce che si accompagna perfettamente alle bollicine. Questo non lascia spazio a dubbi. Però non tutti i pesci si adattano agli stessi vini, perché quello degli spumanti è un mondo ampio, con tante declinazioni.
Il Garda Doc, con la sua capacità di abbracciare una vasta quantità di produzioni su una zona che racchiude più territori disposti a raggiera nell’areale del Garda, offre una versatilità tale da permetterci di variare quanto più possibile. A Golosaria Fiera Online, con l’aiuto degli eccezionali piatti di Cascina Vittoria di Rogliano (Pv) Marco Gatti e Paolo Massobrio hanno potuto giocare sugli abbinamenti più tradizionali ma anche più insoliti e curiosi.
D5 Matrimonio sul Garda: spumante&mare from Golosaria on Vimeo.
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