Indirizzo
loc. S. Andrea in Casale - via G. Falcone, 188
La trovate negli spacci italiani di Campagna Amica, ma è venduta soprattutto anche all'estero la pasta a filiera completa Ghigi. Il pastificio storico fu fondato da Nicola Ghigi a Morciano di Romagna nel 1870, ma dopo il fallimento del 2007 è stato rilevato dal Consorzio Agrario di Forlì-Cesena-Rimini che ha aperto un nuovo stabilimento a San Clemente dove si lavora con farine di grano 100% italiano. Interessante la varietà di paste prodotte: dalle corte tradizionali (penne rigate e rigatoni e fusilli), agli spaghetti; ai formati speciali come le farfalle rigate, le caserecce, la gramigna e in gnocchi sardi, inoltre tagliatelle e pappardelle all'uovo.