In India operano le gang dei vegetaraiani salva mucche. Da leggere il racconto di Carlo Pizzati che sulla Stampa spiega come, negli stati dove non è ancora attiva la legge salva-vacche, gli estremisti indù si siano organizzati in squadre per fermare i camion che trasportano bovini al macello. Con tanto di assalti organizzati e botte all’autotrasportatore. @ “Quando i cavalli annegavano nell’Amarone”. Un titolo cruento scelto da La Verità per raccontare una leggenda ripescata da Morello Pecchioli: dopo la battaglia di fra Teodorico e Odoacre, la popolazione di Verona si sfamò con la carne equina messa a marinare nel vino della Valpolicella. @ Stanno bene invece gli asini italiani, che in dieci anni sono raddoppiati. Merito dell’onoterapia, ma anche del successo del latte d’asina e del turismo equestre. (Corriere della Sera)