"La carta dei caffè al ristorante: come trasformarla in un valore aggiunto". E' il titolo dell'incontro che si terrà questo pomeriggio, a Lipomo (Como), nella sede di Caffè Milani, dove l’esperto di marketing Lorenzo Ferrari, la degustatrice Helena Oliviero e la start up milanese Vinhood - moderati da Paolo Massobrio - davanti a una platea di ristoratori si confronteranno sul tema individuando le nuove opportunità offerte dal caffè alla ristorazione. In apertura saranno letti anche i risultati di un sondaggio compiuto tra un campione di ristoratori.