La Berkel compie 120 anni e punta sull’espansione nel mondo dei consumatori e all’estero. Una strategia vincente per l’azienda che quest’anno è passata dai 16 ai 20 milioni di euro di fatturato. @ Tornerete a innamorarvi del Bordeaux. Parola di Saskia de Rothschild alla guida di Chateau Lafite, prima donna in 150 anni. L’intervista sul Venerdì di Repubblica. @ Wine Spectator svela i nomi delle 103 cantine italiane che saranno ospiti di OperaWine2019 la speciale degustazione in apertura di Vinitaly. La Toscana sarà la regione più rappresentata con 24 cantine, seguita da Piemonte (16) e Veneto (12); sono 15 i debuttanti. (Corriere della Sera) @ Rinunciano alla stella Michelin per seguire di più la famiglia. La scelta è dei titolari del ristorante inglese The Checkers che ha deciso di cambiare pelle, puntando su colazioni, pranzi di lavoro e qualche serata a tema. Addio cene gourmet. @ Da Rai2 agli ulivi: da leggere sul Corriere della Sera l’intervista a Gianpaolo Sodano, ex direttore di Rai2 (poi di Canale5) che racconta: “Con la liquidazione di Mediaset ho comprato frantoio e 20 ettari di terra dove ho piantato 7mila ulivi”.