La Regina Elisabetta si dà al gin, nel senso di produzione. Uscirà infatti un gin con le erbe dei giardini reali. Costerà 45 euro a bottiglia e servirà per aiutare le finanze in crisi di Palazzo Reale che da tre mesi è senza visitatori. Il gin, tra l’altro, hanno ricordato i giornali inglesi, è sempre stato il drink preferito della Regina Madre. (Corriere della Sera) @ Un milanese su cinque compra dal produttore secondo un’indagine dell’Osservatorio di Reale Mutua. Non solo: il 25% dei milanesi ritiene importante che provengano da una filiera agricola a basso impatto ambientale. (QN) @ Addio ostriche e Champagne arrivano i ravanelli. Il famoso chimico ed enologo francese Jacques Puisais, che da decenni si è appassionato alle interazioni tra cibo e vino, ha raccontato che si dedica proprio alla coltivazione dei ravanelli per gustarli con lo champagne (sarà, ma noi continuiamo a preferire le ostriche) (Italia Oggi) @ Squali a rischio estinzione: l’88% di chi lavora in mare infatti li preleva accidentalmente. E’ partito un grande piano cofinanziato dall’Ue, del valore di 3,3 milioni di euro, per tutelarli. (La Stampa)