Il Laboratorio di Chiara Pedrinelli

Una sessantina di tipi di torte e biscotti, lavorati in vecchio stile e senza preparati, con panna e latte freschi, uova e marmellate di produzione propria. Tra le torte più amate, la Paris Brest, la Sacher, la Linzer, la Caracas al cioccolato, la Daquois, la Foresta Nera, croque en bouche, zuppe di frutta e molto altro. Per quanto riguarda i biscotti, la produzione va dal cantuccio ai più rustici frollini al cioccolato, alla cannella o naturali.