Papa Francesco parteciperà all’inaugurazione dell’Esposizione universale, non fisicamente ma in collegamento video. L’annuncio di Sala che ha anche aggiunto: per l’inaugurazione tutti i padiglioni saranno visitabili, in ritardo solo il Nepal. Già venduti dieci milioni di biglietti. (Corriere della Sera) @Per la prima volta in una esposizione universale ci sarà poi un padiglione dedicato al vino, che sarà curato da Vinitaly e che vedrà anche una giostra delle migliori case history di wine bar. Sul Corriere della Sera di oggi le aspettative di un padiglione che avrà come primo obiettivo - spiega il direttore di Veronafiere Giovanni Mantovani - “mostrare al mondo il patrimonio di 500 vitigni che rende esclusivo il valore della produzione italiana”. Il padiglione del vino sarà collocato del cuore di Padiglione Italia. @ Ma si inizia già a discutere dell’eredità di Expo. Insieme alla Carta di Milano, uno dei lasciti principali sarà sicuramente il Milan Center for Food, un progetto che aspira a portare il diritto al cibo nelle Costituzioni a livello internazionale. A guidarlo il magistrato e giurista Livia Pomodoro. (La Stampa) @ Anche in altre occasioni i lasciti dell’Esposizione universale ci hanno cambiato la vita. Tra le invenzioni presentate in questa occasione per la prima volta ci sono stati pneumatici, ketchup, macchine da cucire. Ma anche ascensori, telefono, telegrafo e opere d’arte come il Guernica dipinto da Picasso per il padiglione spagnolo nel 1937. @ E anche lo street food si attrezza: Sadler ha presentato il panino Milano 2015 realizzato per la catena Panino Giusto (ma la ricetta - scrive Domenico Liggeri su QN - non entusiasma). Il chiosco in piazza Castello già noto per i panini con i nomi dei politici mostra su Il Giornale il suo panino Expo. Dalla Francia, passando per la Milano Design Week, arriva nel padiglione del paese d’Oltralpe il bistrot de Lion, il nuovo foodtruck ideato dal Peugeot Design Lab dove possono lavorare dai 15 ai 40 componenti. @ Via Montenapoleone invece celebrerà l’Expo con l’orto: si tratta di una installazione - chiamata “In hortus varietas” - composta da più isole disposte tra le vetrine delle griffe.