“Una modesta proposta. Nelle prestigiose guide culinarie è possibile conteggiare anche le ore che un grande chef passa in tv? Più sta in video e meno sta in cucina: ovvio, no? Beh se lo chef supera un certo monte ore…” La proposta arriva da Aldo Grasso che sul Corriere della Sera torna sull’eccessivo impiego dei cuochi in tv, anche in ruoli lontani dalla propsia origine.