E’ il Pollenza 2011 prodotto dall'omonima cantina (tel. 0733961989) dei conti Brachetti Peretti a Tolentino (Mc). Di colore rosso rubino fitto, impenetrabile. Al primo impatto presenta una grande spinta olfattiva, forse più potente che complessa. Predomina la frutta rossa matura (frutti di bosco, prugna), affiancata da una nota balsamica e un piacevole tabacco. In bocca colpisce per i tannini eleganti, per l'alcol sotto controllo e una rotondità vellutata, sostenuta comunque da buona acidità. Lungo il finale, dalle note vanigliate e burrose di barrique. È un rosso importante, da meditazione. Una bottiglia costa sui 50 euro.