È il Neostòs bianco 2013 della cantina Spiriti Ebbri (tel. 0984408992) di Spezzano Piccolo (CS), già Top Hundred nel 2012. Da uve pecorello, ecco questo vino prodotto in 2570 bottiglie. Di bel colore giallo paglierino, tendente al dorato, ha naso cangiante e complesso, di miele, mandorle e amaretti, buccia d'arancia e fiori gialli. In bocca ritorna una mandorla avvolgente che circonda il sorso, di buona freschezza ed equilibrio, per un bicchiere di grande piacevolezza. In enoteca costa circa 14 euro.