E’ il Colline Saluzzesi Quagliano 2014 assaggiato nel campione di Bonatesta Rovere (tel. 0175.43663) di Saluzzo (Cn). Di colore rosso rubino, brillante, al naso ha tutta la ricchezza di questo pregiato vitigno aromatico (il quagliano) con i suoi profumi freschi di frutti di bosco, ribes, lampone e fragoline. In bocca è vivace, dolce, ma di una dolcezza ben equilibrata dall’acidità. E’ un vino della festa da abbinare ai biscotti secchi e alle crostate. Una bottiglia costa sui 7 euro.