Il Vino

E’ il Brunello di Montalcino 2010 dell’azienda agricola Bellaria (tel. 0577848574) di Montalcino (Si). Rosso rubino luminoso, al naso è fine, con note di ciliegia, prugna e sentori speziati mentre al palato è caldo, di bella struttura e buon equilibrio, persistente. Si abbina a carni rosse e selvaggina. Una bottiglia costa sui 30 euro.