E’ il Bergamasca Moscato Giallo Flavens 2014 prodotto dalla cantina La Rovere (Via G.B. Marchesi 18 - tel. 035.4528972) di Torre de' Roveri (Bg). Il colore è giallo paglierino con tendenza all’oro, i profumi sono intensi. Dolci, come quelli dell’uva appena raccolta e spremuta tra le mani. Ci sono i fiori di zagara, poi la polpa della mela, la pesca, la salvia. Interessante la nota minerale che lo rende vibrante e l’acidità che ne fa un vino fresco, da aperitivo, ideale da accompagnare al sushi. Lo racconta Fabio Molinari su IlGolosario.it