E’ per il Karmel 2013 della cantina Visalli (tel. 0965781166) di Melito di Porto Salvo (Rc). Da uve cabernet, gaglioppo e merlot, affinato 18 mesi in barrique, è un vino dai colori intensi, con profumi complessi dove le note di frutta rossa matura lasciano presto spazio a caffé e cioccolato. In bocca è vigoroso, con un tannino spiccato. Una bottiglia costa sui 10 euro.