E' l’Oltrepo Pavese Cuore di Vino La Botte 18 di Fattoria Cabanon (tel. 0383 940912) di Godiasco (Pv). Di colore rosso rubino intenso, impenetrabile, al naso ha sentori di confettura e frutta rossa, nota vegetale e bella speziatura mentre al palato è caldo e morbido con sorso di lunga persistenza. Si abbina a carni rosse. Una bottiglia costa sui 14 euro.