Il Vino

E’ il Cerasuolo di Vittoria 2011 di Gulfi (tel. 0932 921654) di Chiaramonte Gulfi (Rg). Di colore rosso cerasuolo, al naso ha profumo di grande eleganza con note di mirtillo, prugna, more e spezie, mentre in bocca è fresco e morbido, equilibrato e persistente. Si abbina a Ragusano stagionato.