E’ il Cerasuolo di Vittoria 2011 di Gulfi (tel. 0932 921654) di Chiaramonte Gulfi (Rg). Di colore rosso cerasuolo, al naso ha profumo di grande eleganza con note di mirtillo, prugna, more e spezie, mentre in bocca è fresco e morbido, equilibrato e persistente. Si abbina a Ragusano stagionato.