E’ per una piccola interessante produzione che conosceremo a Golosaria: si tratta del Val Camonica Bianco Griso prodotto da La Scraleca (tel. 3465181860) a Darfo Boario Terme (Bs). Ottenuto principalmente da uve incrocio manzoni (6.0.13) e da una piccola percentuale di kerner e affinato 6 mesi in botti d’acciaio viene prodotto esclusivamente con uve dei vigneti Grimaldi e Scraleca, da Agricoltura Integrata. Una chicca!