Il Profumo di Vulcano 2013 di Federico Graziani (c.da Feudo di Mezzo - fraz. Passopisciaro -tel. 3290223270) di Castiglione di Sicilia (Ct) assaggiato da Marco Gatti. Ha colore rosso rubino, naso elegantissimo e complesso con profumi di frutta rossa di ciliegia, lamponi, fragoline di bosco, nota agrumata, sentori di capperi, timo e macchia mediterranea e sfumature di grafite, mentre in bocca ha struttura vibrante, gusto pieno con sapidità che esprime il terroir, suadenza maestosa e lunghissima persistenza.