Il vino

La Nascetta delle Langhe “Leonina” di Francone Vini (tel. 017367068) di Neive (CN). Francone è una delle nostre cantine del cuore, che abita nel paese della varie doc, fra cui spicca il Barbaresco che fu Top Hundred nel 2019. Ma chi se l’aspettava di entusiasmarsi della Nascetta, un vino dal colore giallo, che al naso ha note di fiori e albicocca unite ad un ché di sulfureo. In bocca una pregnanza acidula che ricorda la piacevolezza di qualche frutto esotica. È elegante, pieno, fresco e piacevole anche nella sua chiusura sapida.