È il Colli di Salerno Fiano Quartara 2016 di Lunarossavini. Vinificato con lunga macerazione delle bucce, con fermentazione di uve all’interno di otri di terracotta (quartare) interrate nella bottaia della cantina, ha colore giallo oro, profumi intensi di fiori di arancio, biancospino e camomilla, sentori di mela annurca, miele di acacia e di castagno, note di anice, mentre al palato è elegante, sapido, di bella struttura e lunga persistenza.