Il vino

Il Sangiovese Superiore 2020 de La Colombarda di San Vittore di Cesena (FC). Un vino che si esprime in tutta la sua eleganza, anche nel colore rubino consistente. Al naso la visciola rincorre piccoli frutti, fra ribes e uvaspina e l’acidità in bocca si fa pregnante dentro un sorso che io ho appuntato con “molto elegante”. Chapeau! Questo e altri campioni eccellenti nel racconto di Paolo Massobrio della degustazione di 105 campioni di Sangiovese. L’articolo completo a questo link