Il vino

06.05.2021

Il Sangiovese Superiore Riserva 2015 “Valdilà” di Villa Bagnolo di Castrocaro Terme (FC). Quattro asterischi e due +, alla soglia del massimo, per un vino molto elegante già al naso, ricco di piccoli frutti, dove colpisce poi in bocca la pienezza, ma anche la sostanza setosa dei tannini. Una conferma che è anche motivo di grande soddisfazione. La degustazione di Paolo Massobrio nell’approfondimento pubblicato a questo link.

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