Prosegue a ritmo serrato il sondaggio promosso da Italia a Tavola sui personaggi più influenti del 2016. E mentre i votanti hanno raggiunto quota 110 mila, nella sezione Cuochi, Pasticceri e Pizzaioli si accende il la sfida tra Ernst Knam e Iginio Massari, nella categoria Maitre Sommelier e Manager d’Hotel si contendono la vetta Marco Reitano e Livia Iaccarino, tra i Barman primeggia Danny Del Monaco e nella sezione Opinion Leader è duello tra Paolo Massobrio e Luciano Pignataro. Si potrà votare fino al 5 febbraio sul portale www.italiaatavola.net, esprimendo un massimo di 3 preferenze per categoria.