Alla pizzeria M.Condurro - Antica Pizza Forcella dal 1937 (via Erba, 4 • tel. 0131 030580) di Alessandria. In centro città, nei spazi dello storico bar Baleta, un bel locale con dehors per gustare pizze d’autore e fritti sfiziosi della tradizione partenopea. Da non perdere gli arancini (superbi), ma anche la pizza Michele con pomodorini di Corbara, del Piennolo e gialli, provola di Agerola, basilico, scaglie di Parmigiano e olio evo. Su ilGolosario.it la sosta di Paolo Massobrio.