Ci si sente a casa all'Osteria La lira (via amati, 52 - tel. 0392026548) di Monza, locale che è interpretazione moderna dell’ “osteria”. Il merito è di Guido Ongaro e di chef Mattia Stanchieri (ha lavorato con Morelli al Pomiroeu e Da Vittorio a Bergamo) che hanno studiato proposte sia per chi voglia fare una sosta senza fretta sia per chi abbia poco tempo ma desideri regalarsi una pausa nel segno del gusto. Per voi golose capesante finferli maionese di lattuga e zenzeroda, da applausi Carnaroli con chiodini e fegatini croccanti (nella foto), costoletta di vitello alla milanese con il “manico”, Ciocco cocc a chiudere. Qui c’è tanta voglia di fare. Sono in gamba. Faranno strada!