E’ a Legnano (Va) dove - come scrive Marco Gatti su IlGolosario.it - è nata una nuova stella: Koinè (vicolo Corridoni 2/c – tel. 0331599384). Dalle cucine dello chef Alberto Buratti ecco i creativi Ravioli del Nord Italia, la zuppa bianca di orzo, eglefino, salmone e baccalà e l’oca del ringraziamento.