E’ a Cusago (Mi) nell’osteria Orlando (piazza Soncino, 19 - tel. 0290390318) par mangiare tartara di Fassone piemontese, tortelloni di zucca e mostarda di mele al burro e salvia e scaglie di Grana Lodigiano e rognoncino di vitello trifolato al Marsala. Marco Gatti racconta sul Golosario.it la sua ultima sosta.