E’ al ristorante La Lepre (via Bagatta 33 - tel. 0309142313) di Desenzano (Bs). A due passi dal lago in una casa d’epoca, Piero Mottarella (in sala), Walter Viganò (in cantina) e Piercarlo Zanotti (in cucina) accolgono gli ospiti proponendo una cucina di grande gusto, con il goloso flan di Bagoss con zucca e tartufo, riso al Franciacorta e ostriche o baccalà orzotto mantecato alla camomilla. Su ilGolosario.it lo racconta Marco Gatti