Al ristorante Da Giacomo (piazza Municipio, 2 • tel. 0372730260) di Pizzighettone (CR). Giacomo Verdelli, il titolare, è un alfiere del gusto d’eccellenza della ristorazione nazionale. Nel cuore di questo borgo affascinante, il suo ristorante è una sosta sicura per gustare i piatti autentici e golosi di Francesco Cremonesi, tra cui gli imprendibili Fasulìn de l’oc cin le cùdeghe, lo sformatino di topinambur su crema di zucca, i marubini ai tre brodi, il baccalà con le bruschette di finferli e chiodini o lo stinco di vitello al forno. Su ilGolosario.it la sosta di Marco Gatti.