L'assaggio

E’ al ristorante Le gambe sotto il tavolo (tel. 328 2310618) di Azzano d’Asti (AT) dove il giovane Giovanni Soresina propone risotto giallo con l’ossobuco, carbonara di mare, baccalà fritto e finanziera astigiana. Ne parla Paolo Massobrio su IlGolosario.it.