L'Orecchietta

Al pastificio storico, che le mani di Elisabetta Scarciglia hanno fatto conoscere in tutta la zona per la pasta fresca ricercata e ambita, si è aggiunta un’attività di ristoro e di bottega che seleziona accuratamente i prodotti e propone sapori autentici. In cucina le tipiche orecchiette, carni scelte, formaggi di qualità, verdure e ortaggi ricercati e l’immancabile olio extravergine d’oliva.