La Bottega del Fresco - Quinto Quarto

Nata nel 1939 per opera di Giuseppe Corti, questa macelleria è una delle migliori con più pregiati tagli di carne di Fassona piemontese certificata che Arnaldo Corti, nipote di Giuseppe, procura ogni settimana. Ma questo negozio è anche salumeria e gastronomia, per cui l’offerta comprende pure formaggi e piatti pronti freschi. Accanto al negozio, Arnaldo e la sorella Alessandra (chef) hanno aperto il Quinto Quarto, trattoria verace e golosa con vini accuratamente selezionati e nel 2017, ad affiancare la trattoria, nasce la Cantina del Quinto Quarto, dove sono possibili anche degustazioni.