Raccontare una fiaba a tavola attraverso un menu. E in tedesco. E’ quanto fatto dagli studenti dell’Alberghiero di Mondovì, vincitori del concorso “Deutsch num Anbeiben, la cucina da favola” ideato dal Goethe Institut di Torino per promuovere la lettura creativa nell’insegnamento delle lingue straniere negli istituti alberghieri d’Italia. La richiesta era: “Creare un personalissimo menu da città o da campagna producendo una breve videoricetta”. Da qui il video di presentazione del menu interamente in lingua tedesca, che andava dall’antipasto “l’uovo nuvola con crema di piselli e asparagi” alla “passeggiata nel bosco”, accompagnato da un long drink. Una scelta che ha funzionato, superando le 60 scuole in gara provenienti da tutta Italia. (La Stampa)