La curiosità

16.06.2021

Fino ad oggi la lumaca è stata tenuta dai raccoglitori di tartufi il nemico numero uno, perché il gasteropode rosicchia il tubero fino a renderlo inadatto alla vendita. Ma uno studio recente, apparso sulla rivista Fungal Biology, potrebbe riabilitare completamente la sua reputazione. Per i ricercatori infatti, le lumache sono risultate idonee a disperdere le spore del tartufo nell’ambiente circostante attraverso la digestione, permettendo così ai funghi ipogei di riprodursi. (Italia Oggi)

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